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川貝燉雪梨 - 梨400克

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川貝燉雪梨

川貝燉雪梨

主料：梨400克

辅料：川貝母5克

调料：冰糖5克

做法：

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙籤穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。

技巧：川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

分類：肺調養食譜結核病食譜肺氣腫食譜咳喘食譜清熱去火食譜原燉原本味

川貝燉雪梨成分

能量195.85千卡
蛋白質1.6克
脂肪0.8克
碳水化合物58.16克
葉酸35.2微克
膳食纖維12.4克
維生素A24微克
胡蘿蔔素132微克
硫胺素0.12毫克
核黃素0.24毫克
煙酸1.2毫克
維生素C24毫克
維生素E5.36毫克
鈣37.15毫克
磷56毫克
鉀368.05毫克
鈉8.54毫克
碘2.8微克
鎂32.1毫克
鐵2.07毫克
鋅1.85毫克
硒4.56微克
銅2.48毫克
錳0.28毫克
川貝燉雪梨的做法，川貝燉雪梨怎麼做

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