乳鴿湯 - 雛鴿100克

乳鴿湯

主料：雛鴿100克

辅料：女貞子10克

调料：料酒10克 姜5克 大蔥10克 鹽3克 味精2克 香油5克

做法：

1. 乳鴿宰殺後去毛樁、內臟及爪；2. 女貞子洗淨，去雜質；3. 姜切片，蔥切段；4. 將女貞子、乳鴿、蔥段、薑片、料酒同放燉鍋內，加水置旺火上燒沸；5. 用小火煮35分鐘，加入鹽、味精、香油即成。

分類：家常菜   腎調養食譜   神經衰弱食譜   跌打骨折食譜   學齡期兒童食譜   煮   鹹鮮味