枸杞子黑棗鴿蛋湯
主料:鴿蛋80克
辅料:枸杞子15克 黑棗(無核)50克
调料:白砂糖10克
做法:
1. 將枸杞子、黑棗洗淨;2. 鴿蛋煮熟去殼;3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,加白糖適量再煮沸即可,隨量飲用。技巧:益氣血、潤臟腑;神經衰弱屬氣血陰液不足者,症見面色萎黃,枯槁無華,口乾咽燥、精神不振,或頭暈眼花、或心悸失眠,或多夢健忘,或視物不清,或潮熱低熱等;神經衰弱屬脾虛濕盛者不宜飲用本湯。
贴士:枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 黑棗(無核):棗忌與海鮮同食。