白蘿蔔梨汁 - 白蘿蔔300克 梨300克

白蘿蔔梨汁

主料：白蘿蔔300克 梨300克

调料：冰糖15克

做法：

1.　小白蘿蔔洗淨，切成細絲；2.　梨去皮，切成薄片備用；3.　坐鍋點火，加入適量冷水，將白蘿蔔絲倒入鍋內燒沸；4.　然後用小火燒煮10分鐘，下入冰糖調勻，加入梨片再煮5分鐘；5.　待湯汁冷卻後，撈出梨片和蘿蔔片；6.　將湯汁用漏勺過濾至碗中，即可直接飲用。

技巧：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

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