連鍋子 - 豬肉(瘦)500克 白菜750克

連鍋子

主料：豬肉(瘦)500克 白菜750克

调料：大蔥20克 姜5克 味精5克 醬油15克 花椒10克 胡椒粉5克

做法：

1.  將豬肉刮洗乾淨，放入開水鍋中，加蔥、姜、花椒，煮熟撈起；2.  白菜洗淨，切成大塊；3.  將熟豬肉切成薄片，放入煮肉的原湯鍋內，加白菜、胡椒粉煮至湯色變白，肉酥香濃，連湯舀入放有味精的碗內即成。

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