蘆薈拌口條
主料：豬舌200克
辅料：蘆薈30克
调料：香油5克 胡麻油5克 辣椒油3克 大蔥5克 姜3克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 花椒2克 八角1克 桂皮2克 草豆蔻2克 丁香1克 肉豆蔻2克 茴香粉1克 砂仁2克 陳皮2克
做法：
1.將花椒、大料、橘皮（陳皮）、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等藥材裝入一個紗布袋內，紮緊袋口作成料包備用。豬口條洗淨，放入鍋中，加水、料包，放入食鹽、花生油、老肉湯、醬油，加熱煮熟，晾涼切成片，放入盤中待用。2.蘆薈葉洗淨，擦乾，去除刺和上下表皮，把葉肉切成長條，放入盤中。3.蔥、姜、香菜、蒜洗淨，蒜製成蒜泥，蔥切成細絲，香菜、姜切成碎末，放入小碗中，加上食鹽、香油或花椒油、辣椒油，攪拌均勻，與蘆薈條一起放入口條盤中，拌勻即可。技巧：製作此菜時需準備料包就是由花椒、大料、橘皮、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等藥材裝入一個紗布袋內，紮緊袋口。