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油菜腐絲 - 油菜250克 油皮200克

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    油菜腐絲

    油菜腐絲

    主料：油菜250克 油皮200克

    调料：鹽3克 白砂糖2克 味精1克 香油2克

    做法：

    1.　油菜取葉洗淨，放入沸水中燙熟；2.　油菜撈出晾涼，瀝干水備用；3.　豆腐皮洗淨切絲；4.　油菜葉切成1寸長的細絲，放入盤中備用；5.　將豆腐絲放入鍋中，加入適量水煮一會兒，撈出晾涼後再切成1寸長的段；6.　把切好的豆腐絲和油菜加入鹽、白糖、味精、香油拌勻即可。

    分類：家常菜   營養不良食譜   老人食譜   高脂血症食譜   高血壓食譜   熟炒   鹹鮮味  

    油菜腐絲成分
    • 能量948.14千卡
    • 蛋白質108.1克
    • 脂肪49.25克
    • 碳水化合物36.77克
    • 葉酸115.54微克
    • 膳食纖維18.95克
    • 維生素A351.5微克
    • 胡蘿蔔素2110微克
    • 硫胺素0.54毫克
    • 核黃素0.52毫克
    • 煙酸3.57毫克
    • 維生素C90毫克
    • 維生素E96.7毫克
    • 鈣750.06毫克
    • 磷1085.7毫克
    • 鉀2279.56毫克
    • 鈉1415.24毫克
    • 碘10微克
    • 鎂413.19毫克
    • 鐵26.46毫克
    • 鋅9毫克
    • 硒6.53微克
    • 銅2.5毫克
    • 錳6.01毫克
    • 油菜腐絲的做法，油菜腐絲怎麼做
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