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玉蘭鵪鶉蛋 - 鵪鶉蛋250克

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    玉蘭鵪鶉蛋

    玉蘭鵪鶉蛋

    主料：鵪鶉蛋250克

    调料：鹽5克

    做法：

    1.將鵪鶉蛋洗淨放入盛有涼水的鍋中，上火約15分鐘左右，蛋熟撈出；2.將鵪鶉蛋晾涼後剝殼浸入鹽水內醃入味；3.用小刀在每隻鵪鶉蛋上刻五個「V」形刀口，然後用小刀將鵪鶉蛋挑開，呈玉蘭花形狀擺好即成。

    分類：家常菜   營養不良食譜   益智補腦食譜   孕婦食譜   學齡期兒童食譜   煮   鹹味  

    玉蘭鵪鶉蛋成分
    • 能量400千卡
    • 蛋白質32克
    • 脂肪27.75克
    • 碳水化合物5.25克
    • 膽固醇1287.5毫克
    • 維生素A842.5微克
    • 硫胺素0.28毫克
    • 核黃素1.22毫克
    • 煙酸0.25毫克
    • 維生素E7.7毫克
    • 鈣118.6毫克
    • 磷450毫克
    • 鉀345.7毫克
    • 鈉2232.05毫克
    • 碘94微克
    • 鎂27.6毫克
    • 鐵8.05毫克
    • 鋅4.04毫克
    • 硒63.75微克
    • 銅0.23毫克
    • 錳0.11毫克
    • 玉蘭鵪鶉蛋的做法，玉蘭鵪鶉蛋怎麼做
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