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熗拌豆角絲 - 四季豆350克

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    熗拌豆角絲

    熗拌豆角絲

    主料：四季豆350克

    调料：花椒5克 辣椒油15克 花生油25克 鹽4克 味精2克 大蒜（白皮）10克

    做法：

    1.將豆角掐去兩頭及老筋，洗淨，斜切成均勻的絲，入沸水中焯透，撈出投涼，瀝淨水，放入盤內。2.鍋內加花生油燒熱，放入花椒粒炸香，撈出花椒粒切碎，連花椒油一起倒入碗內稍涼，將精鹽、味精撒在豆角絲上，再倒入花椒油、辣椒油、蒜（切末）末拌勻即成。

    分類：北京菜   健脾開胃食譜   單身食譜   拌   麻辣味  

    熗拌豆角絲成分
    • 能量488.61千卡
    • 蛋白質8.59克
    • 脂肪41.84克
    • 碳水化合物26.56克
    • 膳食纖維6.8克
    • 維生素A129.85微克
    • 胡蘿蔔素779.5微克
    • 硫胺素0.15毫克
    • 核黃素0.27毫克
    • 煙酸1.55毫克
    • 維生素C21.7毫克
    • 維生素E28.17毫克
    • 鈣188.73毫克
    • 磷197.48毫克
    • 鉀471.79毫克
    • 鈉1770.94毫克
    • 鎂102.87毫克
    • 鐵6.58毫克
    • 鋅1.12毫克
    • 硒1.97微克
    • 銅0.5毫克
    • 錳0.93毫克
    • 熗拌豆角絲的做法，熗拌豆角絲怎麼做
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