麻辣牛筋 - 牛蹄筋(泡發)150克

麻辣牛筋

主料：牛蹄筋(泡發)150克

调料：大蔥10克 鹽5克 味精5克 白砂糖5克 醋5克 花椒5克 辣椒油5克

做法：

1. 牛筋（已煮熟）、蔥切成長斜片。2. 將鹽、味精、糖、醋、花椒粉、紅油與牛筋、蔥拌勻即可食用。

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