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清面 - 五味子100克 粉皮50克
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清面
清面
主料:
五味子100克 粉皮50克
辅料:
松子仁5克
调料:
冰糖10克
做法:
1. 五味子洗淨,加水浸沒,浸泡一整天後,過濾出五味子汁;2. 將五味子汁倒入鍋中,加500毫升水和冰糖;3. 煮至糖融化,熄火,盛入大碗中放涼;4. 將綠豆粉皮泡軟後,用水沖涼,瀝干水分;5. 放入冷卻的五味子茶中,最後撒上松子即可。
技巧:
清涼解毒,寧心安神。
分類:
清熱解毒食譜
神經衰弱食譜
失眠食譜
咳喘食譜
煮
甜味
清面成分
能量105.1千卡
蛋白質0.77克
脂肪3.68克
碳水化合物18.04克
膳食纖維0.8克
維生素A0.1微克
胡蘿蔔素0.5微克
硫胺素0.03毫克
核黃素0.02毫克
煙酸0.2毫克
維生素E1.64毫克
鈣8.7毫克
磷29.45毫克
鉀32.7毫克
鈉2.72毫克
碘0.62微克
鎂7毫克
鐵0.6毫克
鋅0.39毫克
硒0.29微克
銅0.24毫克
錳0.32毫克
清面的做法,清面怎麼做
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