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清面 - 五味子100克粉皮50克

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清面

清面

主料：五味子100克粉皮50克

辅料：松子仁5克

调料：冰糖10克

做法：

1. 五味子洗淨，加水浸沒，浸泡一整天後，過濾出五味子汁；2. 將五味子汁倒入鍋中，加500毫升水和冰糖；3. 煮至糖融化，熄火，盛入大碗中放涼；4. 將綠豆粉皮泡軟後，用水沖涼，瀝干水分；5. 放入冷卻的五味子茶中，最後撒上松子即可。

技巧：清涼解毒，寧心安神。

分類：清熱解毒食譜神經衰弱食譜失眠食譜咳喘食譜煮甜味

清面成分

能量105.1千卡
蛋白質0.77克
脂肪3.68克
碳水化合物18.04克
膳食纖維0.8克
維生素A0.1微克
胡蘿蔔素0.5微克
硫胺素0.03毫克
核黃素0.02毫克
煙酸0.2毫克
維生素E1.64毫克
鈣8.7毫克
磷29.45毫克
鉀32.7毫克
鈉2.72毫克
碘0.62微克
鎂7毫克
鐵0.6毫克
鋅0.39毫克
硒0.29微克
銅0.24毫克
錳0.32毫克
清面的做法，清面怎麼做

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