芹菜拌洋芋 - 土豆（黃皮）400克 芹菜30克

芹菜拌洋芋

主料：土豆（黃皮）400克 芹菜30克

调料：煉乳（甜，罐頭）20克 奶酪50克

做法：

1.洋芋洗淨後，整只放入耐熱袋中，高火至筷子能穿透洋芋為止。 2.洋芋去掉外皮，切成適當大小，放於盤中，然後撒滿淡煉乳及乳酪（滾開的）。3.食用前放入爐中加熱至乳酪呈黏糊狀，約2分鐘。4.把切成屑狀的芹菜（切末）撒在盤上，趁熱進食。

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