魚頭通菜瘦肉湯 - 空心菜320克 豬肉(瘦)150克 鰱魚

魚頭通菜瘦肉湯

主料：空心菜320克 豬肉(瘦)150克 鰱魚頭150克

辅料：黑豆80克

做法：

1. 通菜（空心菜）洗淨切段。2. 黑豆洗淨，與瘦肉及魚頭放入煲內。3. 煮成濃湯，即可飲用。

技巧：此湯能治小便不通、石淋、砂淋、腎結石膀胱結石，誤食野菌中毒所致之腹痛，嘔吐，鼻塞及鼻炎。常飲用此湯有助排泄結石。

贴士：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

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