香甜蕃薯片
主料:甘薯250克
调料:白砂糖120克 黃油25克
做法:
1.山芋去皮,切厚片。 2.將白糖、水放在深盤內,加入黃油、山芋片,放入爐內高火5分鐘,取出,淋上汁液即可。
技巧:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
分類:甜品/點心 微波食譜 胃調養食譜 便秘食譜 營養不良食譜 烤 甜味