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酸辣瓜片 - 冬瓜500克
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酸辣瓜片
酸辣瓜片
主料:
冬瓜500克
辅料:
辣椒(紅、尖)10克
调料:
醋30克 花椒5克 鹽3克 植物油40克
做法:
1. 先將鮮紅辣椒洗淨,去瓤、籽,切成絲;2. 將冬瓜洗淨,去皮、瓤,切成片;3. 花椒放入熱油鍋內炸出花椒油;4. 將炒鍋置於火上,放入植物油,熱後投入冬瓜片、鮮紅辣椒絲、花椒油、鹽,翻炒至冬瓜變色即成。
分類:
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炒
酸辣味
酸辣瓜片成分
能量65.4千卡
維生素B60.1毫克
蛋白質2.6克
脂肪1.58克
碳水化合物17.68克
葉酸47微克
膳食纖維7.26克
維生素A24.35微克
胡蘿蔔素146微克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.04毫克
煙酸1.68毫克
維生素C94.4毫克
維生素E0.37毫克
鈣101.41毫克
磷96.75毫克
鉀423.12毫克
鈉1274.59毫克
鎂61.11毫克
鐵2.89毫克
鋅1.01毫克
硒1.15微克
銅0.13毫克
錳1.18毫克
酸辣瓜片的做法,酸辣瓜片怎麼做
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