熗芹菜黃豆 - 芹菜400克

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熗芹菜黃豆

熗芹菜黃豆

主料:芹菜400克

辅料:大豆50克

调料:花椒2克 鹽3克 味精2克 植物油5克

做法:

1. 將芹菜擇洗乾淨,粗莖劈開,然後切成1厘米長的小段,用開水燙一下撈出,用涼水過涼,控干水分備用;2. 花椒放入熱油內炸出花椒油;3. 將芹菜放入盤內,黃豆放在芹菜上面,加入精鹽、花椒油,拌勻即成。

分類:高血壓食譜   家常菜   便秘食譜   利尿食譜   防癌抗癌食譜     鹹鮮味  

熗芹菜黃豆成分
  • 能量246.02千卡
  • 蛋白質21.64克
  • 脂肪8.58克
  • 碳水化合物34.56克
  • 葉酸179.5微克
  • 膳食纖維13.92克
  • 維生素A58.96微克
  • 胡蘿蔔素352.8微克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 核黃素0.43毫克
  • 煙酸2.69毫克
  • 維生素C48毫克
  • 維生素E18.34毫克
  • 鈣302.94毫克
  • 磷433.96毫克
  • 鉀1372.08毫克
  • 鈉1639.78毫克
  • 碘7.65微克
  • 鎂141.92毫克
  • 鐵7.52毫克
  • 鋅3.56毫克
  • 硒5.05微克
  • 銅1.06毫克
  • 錳1.9毫克
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