砂仁饅頭 - 小麥麵粉500克

砂仁饅頭

主料：小麥麵粉500克

辅料：砂仁20克

调料：白砂糖150克 豬油（煉製）50克

做法：

1.砂仁去殼洗淨烘乾研成細末。2.將白糖、砂仁末、熟豬油、饅頭粉一起加水和成麵團，分成20份，自定形狀，上籠蒸約10分鐘即可。

技巧：饅頭具有開胃健脾，溫中化濕，安胎。

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