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辣椒熗黃瓜 - 黃瓜500克

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    辣椒熗黃瓜

    辣椒熗黃瓜

    主料：黃瓜500克

    辅料：辣椒(紅、尖)40克

    调料：鹽4克 胡麻油10克 醬油5克 大蔥5克 姜5克 白砂糖10克 醋5克

    做法：

    1. 黃瓜洗淨，用刀劈成兩瓣去瓤，直刀切成長段裝盤，撒上鹽，醃10分鐘控干；2. 醬油、醋、白糖、精鹽一起拌勻；3. 辣椒切絲，蔥、姜也切絲，放在黃瓜上；4. 椒油加熱後熗在辣椒絲，用盤扣一會兒即可。

    分類：私家菜   熗   香辣  

    辣椒熗黃瓜成分
    • 能量225.7千卡
    • 維生素B60.01毫克
    • 蛋白質5.05克
    • 脂肪11.22克
    • 碳水化合物29.6克
    • 葉酸145.75微克
    • 膳食纖維4.04克
    • 維生素A169.75微克
    • 胡蘿蔔素1017.7微克
    • 硫胺素0.12毫克
    • 核黃素0.19毫克
    • 煙酸1.54毫克
    • 維生素C102.95毫克
    • 維生素E39.17毫克
    • 鈣26.63毫克
    • 磷56.8毫克
    • 鉀144.51毫克
    • 鈉1875.72毫克
    • 碘0.12微克
    • 鎂18.33毫克
    • 鐵1.51毫克
    • 鋅0.32毫克
    • 硒1.03微克
    • 銅0.07毫克
    • 錳0.48毫克
    • 辣椒熗黃瓜的做法，辣椒熗黃瓜怎麼做
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