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大棗瘦肉湯 - 豬肉(瘦)200克

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大棗瘦肉湯

大棗瘦肉湯

主料：豬肉(瘦)200克

辅料：棗（干）20克

调料：鹽2克大蔥5克澱粉(豌豆)5克

做法：

1.大棗去核洗淨；瘦肉洗淨切片並用鹽和濕澱粉調勻碼味。2.鍋內放清水燒開，加入主料後，用大火燒沸約5分鐘後加入蔥花，以鹽調味即可。

技巧：此湯具有開胃健脾、安神補血的作用。

分類：特色菜滋陰食譜貧血食譜孕婦食譜煮甜味

大棗瘦肉湯成分

能量357千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質41.35克
脂肪12.52克
碳水化合物21.1克
葉酸26.52微克
膳食纖維1.38克
膽固醇162毫克
維生素A88.95微克
胡蘿蔔素5.2微克
硫胺素1.09毫克
核黃素0.23毫克
煙酸10.81毫克
維生素C2.95毫克
維生素E0.68毫克
鈣28.59毫克
磷389.95毫克
鉀725.23毫克
鈉903.08毫克
碘3.4微克
鎂58.24毫克
鐵6.6毫克
鋅6.14毫克
硒19.23微克
銅0.28毫克
錳0.18毫克
大棗瘦肉湯的做法，大棗瘦肉湯怎麼做

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