洋蔥粥 - 洋蔥（白皮）100克 粳米50克

洋蔥粥

主料：洋蔥（白皮）100克 粳米50克

做法：

1. 洋蔥洗淨切成片；2. 粳米淘洗乾淨；3. 洋蔥、粳米煮成稀粥作早餐食，每天堅持食之。

技巧：本品對冠心病血脂偏高而有腹脹者有效。

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

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