植物添銀花
主料：油菜心200克 蘑菇(鮮蘑)100克 香菇（鮮）100克 草菇100克 銀耳(干)25克
调料：蠔油20克 醬油10克 白砂糖15克 鹽3克 味精3克 植物油20克 澱粉(豌豆)5克
做法：
1.將蘑菇，香菇，草菇焯水後，用油鍋燒熱稍加鹹鮮味將其翻炒一下，裝在盤的中間，鍋中放蠔油，老抽，糖，味精稍加水燒開，用濕澱粉勾芡淋在三菇上。 2.鍋內加水燒開將白木耳焯水後撈出圍在三菇邊上。 3.菜心焯水，加鹹鮮味煸炒後圍在白木耳外圍即可。
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