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椒鹽蛇肉 - 蛇肉500克

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    椒鹽蛇肉

    椒鹽蛇肉

    主料：蛇肉500克

    调料：植物油20克 香油5克 料酒10克 椒鹽10克 青椒20克 辣椒(紅、尖、干)10克 大蔥5克

    做法：

    1. 將蛇肉加料酒拌勻醃片刻；2. 炒鍋注油燒至八成熱，下入蛇段炸至金黃色，撈出；3. 待油溫升高時，下入蛇段復炸，撈出控油；4. 蔥切末，青紅椒切粒；5. 炒鍋留底油燒熱，下蔥末、青紅椒粒炒香，放入蛇段、椒鹽翻炒，淋入香油即可。

    分類：私家菜   炒   椒麻味  

    椒鹽蛇肉成分
    • 能量496.65千卡
    • 維生素B60.01毫克
    • 蛋白質77.28克
    • 脂肪8.74克
    • 碳水化合物31.65克
    • 葉酸2.85微克
    • 膳食纖維4.57克
    • 維生素A101.95微克
    • 胡蘿蔔素71.2微克
    • 硫胺素0.36毫克
    • 核黃素0.77毫克
    • 煙酸27.32毫克
    • 維生素C14.55毫克
    • 維生素E6.93毫克
    • 鈣152.15毫克
    • 磷445.05毫克
    • 鉀1382.4毫克
    • 鈉455.52毫克
    • 碘1.92微克
    • 鎂141.3毫克
    • 鐵15.8毫克
    • 鋅16.93毫克
    • 硒65.59微克
    • 銅0.68毫克
    • 錳1.41毫克
    • 椒鹽蛇肉的做法，椒鹽蛇肉怎麼做
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    椒麻味美食
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