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糟花生 - 花生500克

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糟花生

糟花生

主料：花生500克

调料：滷汁300克鹽5克

做法：

花生洗淨，加清水煮，至酥後，加少許鹽。冷卻後將花生輕敲，使其殼碎而不破，用香鹵浸5小時即成。

技巧：花生：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

分類：鹵醬菜營養不良食譜其他糟香味

糟花生成分

能量1490千卡
蛋白質60克
脂肪127克
碳水化合物65克
膳食纖維38.5克
維生素A10微克
維生素K500微克
胡蘿蔔素50微克
核黃素0.2毫克
煙酸70.5毫克
維生素C70毫克
維生素E14.65毫克
鈣41.1毫克
磷1250毫克
鉀1950.7毫克
鈉1984.05毫克
鎂550.1毫克
鐵17.05毫克
鋅8.96毫克
硒22.55微克
銅3.41毫克
錳3.26毫克
糟花生的做法，糟花生怎麼做

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