薯蕷拔粥
主料：小麥麵粉100克 山藥150克
调料：大蔥3克 姜2克 赤砂糖30克
做法：
將鮮山藥洗淨，刮去外皮，搗爛，或將干山藥搗碎為末。將山藥同麵粉相加，加入冷水調成糊後，入沸水中攪勻，煮作面粥，再加入蔥（切末）、姜（切末）、紅糖，稍煮即可。用法：空腹食用。
技巧：效用：健脾益氣，養心。適用於脾胃虛弱、心氣不足、食慾不振、消化不良、心慌心跳、自汗盜汗、腹瀉久痢、男子遺精、婦人帶下等症。脾調養藥膳
贴士：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
分類：心調養食譜 消化不良食譜 腹瀉調理食譜 脾調養食譜 自汗盜汗食譜 煮 鹹鮮味