米醋醃花生仁 - 花生仁（生）300克

米醋醃花生仁

主料：花生仁（生）300克

辅料：桂花5克

调料：米醋150克

做法：

1. 將花生仁洗淨；2. 花生仁與桂花一起浸泡在米醋中，至少浸泡24小時；3. 如果浸泡1周，藥效則更佳。

技巧：本品可用於治療氣陰兩虛型冠心病，亦可治高血壓。

贴士：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

分類：冠心病食譜   醃   酸鹹味