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藕粉鴿蛋羹 - 鴿蛋200克

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    藕粉鴿蛋羹

    藕粉鴿蛋羹

    主料：鴿蛋200克

    辅料：藕粉150克

    调料：白砂糖200克 糖桂花20克

    做法：

    1. 取10個小湯匙，抹豬油少許；2. 將鴿蛋分別磕入匙內；3. 將藕粉倒到案板上，碾成細末，裝入盤內；4. 將湯匙放入籠內，用小火將鴿蛋蒸熟，取出待用；5. 鍋裡放入清水500克，燒開，放入白糖、糖桂花；6. 待糖溶化，倒入裝有藕粉的盤內，邊倒邊攪拌均勻，分裝碗內，放入鴿蛋即可食用。

    分類：家常菜   補陽食譜   營養不良食譜   小兒營養不良食譜   燒   甜味  

    藕粉鴿蛋羹成分
    • 能量1698千卡
    • 維生素B60.72毫克
    • 蛋白質21.9克
    • 維生素B128.46微克
    • 脂肪32克
    • 泛酸1.24毫克
    • 碳水化合物341.5克
    • 葉酸120微克
    • 膳食纖維0.15克
    • 生物素24微克
    • 膽固醇960毫克
    • 維生素D4微克
    • 維生素A66微克
    • 硫胺素0.16毫克
    • 核黃素0.16毫克
    • 煙酸0.76毫克
    • 維生素E6毫克
    • 鈣252毫克
    • 磷449.5毫克
    • 鉀302.5毫克
    • 鈉169毫克
    • 鎂57毫克
    • 鐵36.25毫克
    • 鋅3.58毫克
    • 硒40.47微克
    • 銅0.69毫克
    • 錳0.6毫克
    • 藕粉鴿蛋羹的做法，藕粉鴿蛋羹怎麼做
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