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蒜醬蒜苔 - 蒜苔2000克

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    蒜醬蒜苔

    蒜醬蒜苔

    主料：蒜苔2000克

    调料：大蒜（白皮）150克 醬油200克 味精3克

    做法：

    1.先將蒜苔擇洗乾淨去老梗部分，放在開水中焯一下，備用。 2.將蒜，醬油，味精攪拌在一起，作為滷汁備用。 3.選一盛器，刷洗乾淨，並擦乾，將蒜台投入，再注入滷汁，攪拌均勻，10天後即可食用。

    分類：鹵醬菜   健脾開胃食譜   醬   蒜香味  

    蒜醬蒜苔成分
    • 能量1543.04千卡
    • 蛋白質59.15克
    • 脂肪2.51克
    • 碳水化合物370.4克
    • 膳食纖維52.05克
    • 維生素A1607.5微克
    • 胡蘿蔔素9645微克
    • 硫胺素0.96毫克
    • 核黃素1.75毫克
    • 煙酸8.31毫克
    • 維生素C30.5毫克
    • 維生素E22.4毫克
    • 鈣573.5毫克
    • 磷1623.62毫克
    • 鉀4347.12毫克
    • 鈉11864.2毫克
    • 碘4.8微克
    • 鎂903.71毫克
    • 鐵103.04毫克
    • 鋅24.47毫克
    • 硒50.84微克
    • 銅1.05毫克
    • 錳9.08毫克
    • 蒜醬蒜苔的做法，蒜醬蒜苔怎麼做
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