鯽魚砂仁湯 - 鯽魚200克 砂仁15克

鯽魚砂仁湯

主料：鯽魚200克 砂仁15克

调料：植物油10克 鹽2克

做法：

1. 將砂仁（正硃砂仁）碾為細末，備用。2. 鯽魚去鱗及腸雜，洗淨。3. 用油、鹽適量拌和砂仁末。4. 將藥末納入魚腹內，用線縫夾刀口，置碟上，隔水蒸熟。5. 食魚肉及藥末。

技巧：砂仁研末，可叫藥房代做，15克砂仁末，一次性用完。

贴士：1. 此湯可治妊娠嘔吐，食慾減輕，胎動不安。2. 凡早晨無故作嘔，便可用此方治。

分類：孕早期食譜   保胎食譜   水腫食譜   通乳食譜   清蒸   原本味