牛奶菠菜湯
主料:牛奶250克 菠菜300克 土豆(黃皮)200克
辅料:吉士粉25克
调料:香葉2克 蔥白5克 鹽3克 胡椒粉1克 黃油15克
做法:
1. 將蔥白切成末;2. 土豆削皮洗淨,切成0.5厘米見方的丁;3. 菠菜放開水鍋內燙透撈出,控去水,剁成泥;4. 鍋上火倒入雞湯,用旺火煮開;5. 另起鍋放入牛奶,煮沸後離火;6. 在雞湯鍋內放黃油燒熱,加入蔥白末和香葉,轉微火燜2分鐘,再加入精鹽、胡椒粉調勻,倒入菠菜泥;7. 湯沸離火,盛入湯盤內,撒上吉士粉,趁熱食用。
分類:家常菜 圍孕期食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 貧血食譜 減肥瘦身食譜 煮 鹹鮮味