鹹菜炒百合 - 搾菜200克 百合(干)300克

鹹菜炒百合

主料：搾菜200克 百合(干)300克

调料：澱粉(豌豆)5克 白砂糖5克 香油5克 植物油20克

做法：

1.鹹菜撕開，切去頭和硬梗部分，用清水沖洗乾淨，切碎。2.新鮮百合一瓣瓣剝下去，去頭和外緣變色的部分，分別洗淨，瀝干水分。3.鍋中倒入20克油，燒熱時放入百合和鹹菜一起炒。4.加入所有的調味料（糖5克、香油5克）和準備好的清水、澱粉。5.到湯汁收干時就可以熄火盛出了。

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