清燉蟲草雞 - 公雞500克

清燉蟲草雞

主料：公雞500克

辅料：冬蟲夏草15克

调料：姜5克 大蔥10克 鹽4克 味精2克

做法：

1. 先將公雞宰殺，去毛和內臟，洗淨備用；2. 在砂鍋裡加適量清水，放入公雞、蟲草、薑片、蔥段，燉到雞肉熟爛；3. 放鹽、味精略煮一會兒出鍋。

技巧：本品具有補肺滋腎、溫中益氣之功效，適於腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。

分類：前列腺疾病食譜   肺調養食譜   補陽食譜   氣血雙補食譜   腎調養食譜   清燉   鹹鮮味