扁豆小米粥
主料：小米100克
辅料：扁豆30克 黨參10克
调料：冰糖15克
做法：
1. 黨參洗淨，切成片；2. 扁豆洗淨，與黨參片一同放入鍋中，加入適量冷水煎煮約半小時；3. 取出汁液，再加入冷水煎煮10分鐘，取出汁液，兩次的汁液放入在一起，放入鍋中燒沸；4. 小米洗淨後略為浸泡，放入燒沸的汁液中，用小火慢煮成粥；5. 粥內加入冰糖煮溶，再稍燜片刻，即可盛起食用。
技巧：小米：小米忌與杏仁同食。 黨參：不宜與藜蘆同用。
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