裡脊三片湯 - 豬裡脊肉25克 黃瓜25克 搾菜2

裡脊三片湯

主料：豬裡脊肉25克 黃瓜25克 搾菜25克

调料：鹽2克 味精2克 料酒10克 香油2克

做法：

1. 豬裡脊肉洗淨切片，在開水鍋內焯一上撈出待用；2. 黃瓜洗淨切片；3. 湯倒入鍋內，放入焯好的肉片、黃瓜片、搾菜片（洗去辣味），燒開；4. 加鹽、味精、料酒，出鍋時淋一點香油即可。

技巧：本品需鮮湯約750克，如果沒有鮮湯可用清水代替。

分類：家常菜   學齡前兒童食譜   貧血食譜   健脾開胃食譜   消化不良食譜   燒   鹹鮮味