酥蜜粥
主料:粳米60克
辅料:蜂蜜15克 酥油30克
做法:
將粳米淘洗乾淨,入鍋內,加水適量,置武火上燒開,待沸後加入酥油及蜂蜜同煮為粥。
技巧:滋養五臟,補益氣血,潤澤肌膚。
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
分類:脾調養食譜 咳喘食譜 便秘食譜 美容養顏食譜 補血食譜 煮 甜味