咖喱豌豆 - 豌豆300克 洋蔥（白皮）25克

咖喱豌豆

主料：豌豆300克 洋蔥（白皮）25克

调料：植物油25克 姜5克 大蒜（白皮）5克 味精1克 鹽3克 咖喱5克

做法：

1. 洋蔥洗淨，切末；2. 蒜瓣和鮮姜均切末；3. 小煎盤內倒植物油中火燒熱，放進三種末炒至微黃，咖喱粉炒出香味，再放入豌豆粒翻炒幾下，加精鹽和味精炒勻，盛入盤內即可食用。

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