枸杞菜梗瘦肉湯
主料：枸杞葉320克 豬肉(瘦)150克
辅料：地骨皮15克 鱉甲30克
做法：
1. 枸杞菜洗淨，連模煲。2. 地骨皮及鱉魚甲，加瘦肉，注入3碗，煲3個小時，即可飲用。
技巧：1. 此湯對肺癆潮熱、肺虛、慢性肺炎、身體疲勞、頭暈目眩、無精打采、懶言氣短、面紅耳赤、舌苔黃厚等症有效。2. 鱉甲滋陰、除熱、治骨節胸肺癆熱。地骨皮能清熱利尿，治糖尿病和肺結核潮熱症。
贴士：枸杞葉：枸杞葉與乳製品相剋 鱉甲：鱉甲忌莧菜相剋。
分類：私家菜 肺調養食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 糖尿病食譜 結核病食譜 煮 鹹鮮味