紅花生薑豆腐湯 - 豆腐(南)5克

紅花生薑豆腐湯

主料：豆腐(南)5克

辅料：紅花10克

调料：赤砂糖20克 姜5克

做法：

1. 將紅花擇洗乾淨；2. 生薑洗淨後切成片；3. 豆腐洗淨後切成塊；4. 將紅花與生薑一同置於鍋中，加入適量清水煮沸；5. 加入豆腐塊煮熟，再加入適量紅糖調味即可。

技巧：1. 本品具有活血化瘀之功效，適用於氣滯血瘀所致的胃脘疼痛，痛處固定不移及慢性肝炎、早期肝硬化、脂肪肝、高脂血症等；2. 孕婦忌用本品。

分類：高脂血症食譜   活血化瘀食譜   肝調養食譜   肝炎食譜   肝硬化食譜   煮   甜味