粉絲海帶
主料：海帶(鮮)200克 粉絲100克
辅料：芹菜葉10克
调料：香油10克 醋10克 大蔥5克 醬油10克 鹽3克 姜5克 大蒜（白皮）5克 味精2克
做法：
1.大蔥去根洗淨切成蔥花；姜洗淨去皮斬剁成末；大蒜去皮洗淨搗成蒜茸；海帶洗淨切成細絲，放入開水鍋內煮透撈出；水發粉絲剪成10厘米長的段；青菜葉洗淨，切成細絲，用開水燙一下，放入涼水內過涼，擠干水分。2.海帶絲、粉絲和青菜絲放入盆內，放入醬油、醋、香油、精鹽、味精、蔥花、薑末和蒜茸拌勻即成。
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