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油豆腐豆芽炒肉鬆 - 豬肋條肉（五花肉）75克 豆腐

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    油豆腐豆芽炒肉鬆

    油豆腐豆芽炒肉鬆

    主料：豬肋條肉（五花肉）75克 豆腐(南)75克 黃豆芽150克

    调料：大蒜（白皮）5克 姜5克 花生油30克 香油10克 鹽2克 澱粉(豌豆)5克

    做法：

    1.五花肉剁成末狀。油豆腐洗淨對半切開。大豆芽摘去鬚根洗淨。2.鍋上火，放入清油（花生油）燒熱加入蒜茸，薑末煸香，放入肉末略煸加入大豆芽，油豆腐翻炒，加入調料炒勻，用濕澱粉勾芡，淋麻油即可。

    分類：上海菜   便秘食譜   營養不良食譜   清熱解毒食譜   青少年食譜   炒   鹹鮮味  

    油豆腐豆芽炒肉鬆成分
    • 能量939.9千卡
    • 維生素B60.04毫克
    • 蛋白質18.32克
    • 脂肪90.98克
    • 碳水化合物15.84克
    • 葉酸34.72微克
    • 膳食纖維3.66克
    • 膽固醇81.75毫克
    • 維生素A16.65微克
    • 胡蘿蔔素55微克
    • 硫胺素0.18毫克
    • 核黃素0.15毫克
    • 煙酸3.52毫克
    • 維生素C12.55毫克
    • 維生素E25.18毫克
    • 鈣128.29毫克
    • 磷252.1毫克
    • 鉀551.08毫克
    • 鈉862.32毫克
    • 鎂75.34毫克
    • 鐵4.12毫克
    • 鋅2.57毫克
    • 硒5.34微克
    • 銅3.31毫克
    • 錳0.84毫克
    • 油豆腐豆芽炒肉鬆的做法，油豆腐豆芽炒肉鬆怎麼做
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