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鮮馬蹄糕 - 荸薺500克 荸薺粉250克

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    鮮馬蹄糕

    鮮馬蹄糕

    主料：荸薺500克 荸薺粉250克

    调料：冰糖500克

    做法：

    1. 馬蹄（荸薺）去皮，沖乾淨，拍爛備用；2. 以3飯碗水將冰糖煮溶，加入鮮馬蹄茸拌勻；3.其餘3飯碗水調開馬蹄粉，將馬蹄粉加入冰糖馬蹄茸中，邊加邊拌勻，混合後倒入擦油之糕盆內；4. 隔水蒸約20分鐘，便成鮮馬蹄糕。

    技巧：荸薺又稱馬蹄。

    分類：私家菜   學齡期兒童食譜   利尿食譜   便秘食譜   清熱解毒食譜   粉蒸   甜味  

    鮮馬蹄糕成分
    • 能量2280千卡
    • 蛋白質6克
    • 脂肪1克
    • 碳水化合物567.5克
    • 膳食纖維5.5克
    • 維生素A15微克
    • 胡蘿蔔素100微克
    • 硫胺素0.25毫克
    • 核黃素0.25毫克
    • 煙酸3.5毫克
    • 維生素C35毫克
    • 維生素E3.25毫克
    • 鈣135毫克
    • 磷220毫克
    • 鉀1535毫克
    • 鈉92毫克
    • 鎂70毫克
    • 鐵10毫克
    • 鋅2.75毫克
    • 硒3.5微克
    • 銅0.5毫克
    • 錳0.55毫克
    • 鮮馬蹄糕的做法，鮮馬蹄糕怎麼做
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