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燒黃瓜 - 黃瓜500克

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燒黃瓜

燒黃瓜

主料：黃瓜500克

调料：色拉油40克澱粉(豌豆)4克鹽2克味精1克

做法：

1.黃瓜去皮，切開去瓤，切成3厘米長的條，放沸水內焯一下撈出；澱粉加水適量調勻成水澱粉8克左右備用。2.色拉油下鍋燒熱，放入黃瓜條、精鹽和味精，加入清湯15毫升，煮至入味時，加水澱粉勾芡即可。

分類：高溫環境作業人群食譜減肥瘦身食譜防暑食譜夏季養生食譜糖尿病食譜鍋燒鹹鮮味

燒黃瓜成分

能量450.92千卡
蛋白質4.42克
脂肪40.88克
碳水化合物18.28克
葉酸145微克
膳食纖維2.51克
維生素A75微克
胡蘿蔔素450微克
硫胺素0.1毫克
核黃素0.15毫克
煙酸1.01毫克
維生素C45毫克
維生素E28.68毫克
鈣2毫克
磷0.44毫克
鉀4.04毫克
鈉868.72毫克
鎂0.27毫克
鐵0.26毫克
鋅0.53毫克
硒0.03微克
銅0.01毫克
錳0.02毫克
燒黃瓜的做法，燒黃瓜怎麼做

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