素炒小白菜 - 小白菜250克

素炒小白菜

主料：小白菜250克

调料：醬油15克 植物油10克 姜5克 鹽5克

做法：

1. 將小白菜理齊、洗淨、切成長3厘米的段；2. 鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。

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