松仁玉米 - 玉米（鮮）200克 松子（炒）

松仁玉米

主料：玉米（鮮）200克 松子（炒）100克

辅料：辣椒(紅、尖)25克

调料：鹽2克 味精1克 植物油25克

做法：

1. 將松仁、玉米分別洗淨；2. 紅辣椒洗淨後切成細粒；3. 在鍋中放入適量植物油燒熱後，放入松仁、玉米翻炒；4. 加入紅辣椒末及食鹽、味精等炒熟即成。

技巧：本品具有潤腸通便、降低血脂之功效，適於腸燥便秘、血脂升高等患者食用。

贴士：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

分類：高脂血症食譜   便秘食譜   炒   微辣