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香拌菜花 - 菜花500克
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香拌菜花
香拌菜花
主料:
菜花500克
调料:
胡麻油15克 香油15克 鹽3克 味精1克
做法:
摘下菜花的朵,剝去朵莖外皮,掰成長不超過5厘米、花面不超過3厘米的菜花朵,放入清水中洗淨,投入沸水鍋中焯片刻,撈出瀝干水分,放入盆中,趁熱撒入精鹽拌勻晾涼,加入味精、花椒油和香油,拌勻裝盤即可。
分類:
私家菜
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拌
椒麻味
香拌菜花成分
能量392.38千卡
蛋白質10.9克
脂肪30.96克
碳水化合物23.3克
葉酸149.78微克
膳食纖維6克
維生素A25微克
胡蘿蔔素150微克
硫胺素0.15毫克
核黃素0.4毫克
煙酸3毫克
維生素C305毫克
維生素E71.1毫克
鈣117.11毫克
磷235.79毫克
鉀1000.46毫克
鈉1419.06毫克
鎂90.28毫克
鐵5.6毫克
鋅1.98毫克
硒3.69微克
銅0.26毫克
錳0.87毫克
香拌菜花的做法,香拌菜花怎麼做
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