香拌菜花 - 菜花500克

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香拌菜花

香拌菜花

主料:菜花500克

调料:胡麻油15克 香油15克 鹽3克 味精1克

做法:

摘下菜花的朵,剝去朵莖外皮,掰成長不超過5厘米、花面不超過3厘米的菜花朵,放入清水中洗淨,投入沸水鍋中焯片刻,撈出瀝干水分,放入盆中,趁熱撒入精鹽拌勻晾涼,加入味精、花椒油和香油,拌勻裝盤即可。

分類:私家菜   防癌抗癌食譜   美容養顏食譜   腎調養食譜   益智補腦食譜     椒麻味  

香拌菜花成分
  • 能量392.38千卡
  • 蛋白質10.9克
  • 脂肪30.96克
  • 碳水化合物23.3克
  • 葉酸149.78微克
  • 膳食纖維6克
  • 維生素A25微克
  • 胡蘿蔔素150微克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 核黃素0.4毫克
  • 煙酸3毫克
  • 維生素C305毫克
  • 維生素E71.1毫克
  • 鈣117.11毫克
  • 磷235.79毫克
  • 鉀1000.46毫克
  • 鈉1419.06毫克
  • 鎂90.28毫克
  • 鐵5.6毫克
  • 鋅1.98毫克
  • 硒3.69微克
  • 銅0.26毫克
  • 錳0.87毫克
  • 香拌菜花的做法,香拌菜花怎麼做
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