香蕉百合銀耳羹
主料：銀耳(干)15克 百合100克 香蕉400克
辅料：枸杞子5克
调料：冰糖60克
做法：
1. 銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵；2. 放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出；3. 鮮百合掰開，洗淨，去老蒂；4. 香蕉去皮，切成小片；5. 枸杞洗淨，用溫水泡軟；6. 將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。
技巧：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：清熱去火食譜 秋季養生食譜 肺調養食譜 咳喘食譜 煮 甜味