銀芽洋蔥 - 綠豆芽200克 洋蔥（白皮）80克

銀芽洋蔥

主料：綠豆芽200克 洋蔥（白皮）80克

调料：鹽5克 味精5克 醬油15克 黃酒15克 胡椒粉15克 色拉油30克

做法：

1. 先將綠豆芽去頭尾；2. 洋蔥洗淨，切絲；3. 色拉油高火2分鐘，放入洋蔥高火2分鐘；4. 再放入精鹽、味精、醬油、紹酒、黑胡椒、色拉油、豆芽，高火2分鐘；5. 倒入洋蔥拌勻，再高火2分鐘即可。

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