干燒四季豆 - 四季豆500克 冬菜50克

干燒四季豆

主料：四季豆500克 冬菜50克

调料：植物油50克 鹽3克 味精1克 紅糟5克 大蔥5克

做法：

1. 將四季豆去筋，切成寸段；2. 冬菜洗淨切碎；3. 鍋上火下油燒五成熱，下蔥花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；4. 鍋內略加清水、鹽、糟汁同煮；5. 煮至水分收干，撒味精即可出鍋。

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