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大蒜燜羊肉 - 羊肉(肥瘦)250克

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大蒜燜羊肉

大蒜燜羊肉

主料：羊肉(肥瘦)250克

辅料：大蒜（白皮）60克

调料：鹽5克

做法：

1. 將大蒜去蒜皮洗淨；2. 羊肉洗淨切塊；3. 起油鍋，把蒜子和羊肉放入鍋內略炒，加清水適量，燜一小時，加鹽調味即可。

技巧：溫腎暖脾、消腫解毒；慢性腎炎屬腎陽不足者，或腎虛陽痿，症見反覆浮腫，腰膝冷痛或水腫脹滿等；急性腎炎水腫及其他腎病屬濕熱內盛，或有痰熱或陰虛內熱者不宜食用本品。

分類：腎調養食譜腎炎食譜補陽食譜陽痿早洩食譜燜蒜香味

大蒜燜羊肉成分

能量583.1千卡
蛋白質50.2克
脂肪35.37克
碳水化合物16.56克
膳食纖維0.66克
膽固醇230毫克
維生素A58微克
胡蘿蔔素18微克
硫胺素0.15毫克
核黃素0.39毫克
煙酸11.61毫克
維生素C4.2毫克
維生素E1.29毫克
鈣39.5毫克
磷435.2毫克
鉀761.9毫克
鈉2178.81毫克
鎂62.7毫克
鐵6.52毫克
鋅8.59毫克
硒82.4微克
銅2.01毫克
錳0.24毫克
大蒜燜羊肉的做法，大蒜燜羊肉怎麼做

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