銀耳蓮子羹 - 蓮子100克 銀耳(干)30克

銀耳蓮子羹

主料：蓮子100克 銀耳(干)30克

辅料：棗（干）10克

调料：冰糖250克

做法：

1.　將蓮子放入溫水中泡軟，去掉蓮心；2.　紅棗洗淨去核；3.　銀耳用溫水浸泡1小時，漲發後除去根蒂，洗淨；4.　鍋內加入適量清水，放入銀耳、紅棗和蓮子，先用旺火燒沸；5.　再改用小火煮約1小時，放入冰糖，煨至湯稠即可。

分類：肺調養食譜   秋季養生食譜   心調養食譜   失眠食譜   煮   甜味