銀耳蓮子羹 - 蓮子100克 銀耳(干)30克

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銀耳蓮子羹

銀耳蓮子羹

主料:蓮子100克 銀耳(干)30克

辅料:棗(干)10克

调料:冰糖250克

做法:

1. 將蓮子放入溫水中泡軟,去掉蓮心;2. 紅棗洗淨去核;3. 銀耳用溫水浸泡1小時,漲發後除去根蒂,洗淨;4. 鍋內加入適量清水,放入銀耳、紅棗和蓮子,先用旺火燒沸;5. 再改用小火煮約1小時,放入冰糖,煨至湯稠即可。

分類:肺調養食譜   秋季養生食譜   心調養食譜   失眠食譜     甜味  

銀耳蓮子羹成分
  • 能量1422.9千卡
  • 蛋白質20.52克
  • 脂肪2.47克
  • 碳水化合物342.42克
  • 葉酸93.27微克
  • 膳食纖維12.74克
  • 維生素A2.6微克
  • 胡蘿蔔素16微克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 核黃素0.25毫克
  • 煙酸5.88毫克
  • 維生素C6.4毫克
  • 維生素E3.09毫克
  • 鈣171.7毫克
  • 磷665.8毫克
  • 鉀1377.3毫克
  • 鈉37.1毫克
  • 鎂266.8毫克
  • 鐵8.56毫克
  • 鋅4.28毫克
  • 硒4.35微克
  • 銅1.46毫克
  • 錳8.32毫克
  • 銀耳蓮子羹的做法,銀耳蓮子羹怎麼做
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