姜杏蘇糖飲
主料：苦杏仁10克 紫蘇子10克 姜10克 赤砂糖10克
做法：
1. 將苦杏仁去皮、尖，搗爛；2. 生薑洗淨切小片；3. 將苦杏仁、生薑與紫蘇一起放入砂鍋；4. 加適量清水煮20分鐘，去渣留汁； 5. 加入紅糖攪勻，略煮片刻即可。
技巧：本品具有疏散風寒、宣肺止咳之功效，適於因風寒襲肺引起氣喘胸悶、咳嗽痰多清稀、惡寒發熱、頭痛的患者飲用。
贴士：苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相剋；本品不宜與襄草同用。 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
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